Сидр La Bolee Bretonne брют, 0.75 л

"La Bolee Bretonne" Brut — игристый сухой сидр из чистейшего яблочного сока, изготовленный по традиционной бретонской рецептуре. В рецепт сидра включены несколько сортов яблок, подобранных специально для получения продолжительного и мягкого яблочного вкуса. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.

Яблоки для изготовления сидра поступают от 241 бретонских производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора яблоки поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Подробнее: https://winestyle.ru